brasserielembarcadere.fr

DESSERTS

Retour

cliquez sur les images pour les agrandir

DESSERTS


 

 

 
 CHOCOLAT ST DOMINGUE A 70%**
Entremet au piment d'Espelette,miroir au poivron rouge
 
 

DÉCLINAISON AUTOUR DE L'AGRUME**

Crémeux citron vert,confit d'orange, sablé demi-sel et meringue pamplemousse

 
PÊCHE CONFITE**
Au basilic et vin blanc, espuma basilic (v,l)
 
TARTE SABLÉE**
Mousseline badiane, framboises fraîches, anis vert et voile chocolat
 
TROPEZIENNEFAÇON L'EMBARCADÈRE**
Cremeux au rhum et cubes ananas confits
 
Contactez-nous